Informationen

Baklava oder Baklawa, ist ein Gebäck aus Blätter- bzw. Filoteig, gefüllt mit gehackten Walnüssen, Mandeln oder Pistazien. Solange es noch heiß ist, wird es in Sirup eingelegt, der aus Honig, Zucker, Gewürzen und Rosenwasser besteht, und dann in Rautenform geschnitten. Klassischer Begleiter eines Baklava-Desserts ist starker, schwarzer Mokka, da seine Bitterkeit wohltuend mit der Süße des Baklava kontrastiert. Alle unsere baklawa bestehen aus 100% natürlichen Zutaten, keine Zusätze oder Konservierungsstoffe, keine Farbstoffe oder künstliche Aromen Zutaten: Weizenmehl, Pistazien, Honig, Cashewnüsse, Pinienkerne, Walnüsse, Butter, Stärkemehle, Wasser und Speisesalz.evtl.Zucker. Sowohl die libanesische wie auch die syrische Baklawa / Baklava sind mit der türkischen Baklawa in keiner Weise vergleichbar. Während die türkische Baklawa in der Regel sehr süß (für den europäischen Geschmack zu süß) ist und in der Regel im Honig schwimmt, der Honiggeschmack somit auch dominierend ist, hat die libanesische bzw. syrische Baklawa keinen derart süßen Geschmack und "schwimmt" auch nicht im Honig. Vielmehr dominieren bei diesem köstlichen Feingebäck die einzelnen Zutaten wie zum Beispiel der Pistazien- oder Cashewnussgeschmack. Wir freuen uns sehr auf ihr Kommen. Lokman, Ali Schweizer, Karim

Ali Lokman ist in der Schillerstrasse. 39 zu finden. Folgendes wird angeboten: Backwaren - In Ulm gibt es noch 2 weitere Backwaren. Einen Überblick finden Sie hier.

Bewertungen

Dieser Eintrag wurde noch nicht bewertet

Branchen

Stadtplan Schillerstrasse. 39